En rødvin i særklasse
Dyb og intens rubin rødvin som går over i granatrød under
ældning. Vinen dufter kraftigt af brombær, peber, vanilje,
Kaffe og kakao.
Meget indbydende vin.
Kraftig vin som kan holde sig længe pga. sit store indhold
af tanniner.
Holdbarhed: 10-15 år. Alkohol: 14%
Serveringstemperatur: 18 grader C.

Druesort : 100% sagrantino
Fremstilling :24 mdr. i egefade og 12 mdr. i flaske
håndplukket druer 3. og 4 uge i okt. – håndsorteret.
Produktion 10 – 15.000 flasker/år
Er rigtig god til : grill kød – rødt kød – ”fed kød” – stærke/modne oste