Kælet lidt mere for under fremstilling og udvalg af druer.

En RISERVA i luksusklassen. Frugtig vin med rig duft af røde frugter, specielt brombær.
Dens krydrede smag af sagrantinodruen går godt i spænd med
smagen fra egetræsfadene, og med en duft af vanilje og peber

Holdbarhed 5-10 år.
Bemærk! Alkohol: 14,5%
Serveringstemperatur: 16 – 18 grader C.

Druesort : 65% sangiovese, 15% sagrantino, 15% merlot, 5% cabernet
Fremstilling :12 mdr. i egetræsfade og 6 mdr. i flaske.
Håndplukket druer 3. og 4 uge i september – håndsorteret.
Produktion: 18-20.000 fl.
Rigtig god til : rødt kød – modne oste